onsdag 10. september 2008

Stilkselleri/Stangselleri



Stilkselleri kommer opprinnelig i fra Asia, men har vært kjent i Europa i mange år. Den har en kraftig lukt og en mild smak.
Tidligere har den blitt brukt som en medisinsk urt, og er bra for fordøyelsen.
Den kan brukes i salater, som snacks eller i wok.
Den er kalorifattig, og inneholder kalium, kalsium, fosfor, magnesium og vitamin B og C.

Ingen kommentarer: