Kilde: Reddik
Reddik er en kulturplante som stammer fra Kina. Den kan spises hel og rå, men må vaskes i kaldt vann først. Den er også veldig kalorifattig, og inneholder litt C vitaminer.
Knollene skal være faste og fruktkjøttet hvitt og saftig.
Rediken bør oppbevares ved 0 - 2°C.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar