Kilde: Kaffirlime
Kaffirlime kan minne om en vanlig lime, men den har et knudrete og bulkete skall. Saften og skallet blir ofte brukt som krydder, og bladene smaker sitron.
Kaffirlime blir som oftest brukt i Thailandske retter.
Den bør oppbevares ved 8 - 10°C.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar