Kilde: Fersken
Ferskenen kommer opprinnelig i fra Kina, og kom til Europa i år 300 f.Kr.
Den er i slekt med plommer, mandler og aprikos, og dyrkes i dag over hele verden.
Ferskenen kan spises naturell, men er også veldig god i fruktsalater og kaker.
Den inneholder A-vitaminer, litt mineraler og den er kalorifattig.
Ferskenen skal ikke ha mørke flekker eller sprekker, og skallet skal være glatt.
Den bør oppbevares ved 0 - 2°C.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar