Utplasseringslogg 09.03.09 - 13.03.09

Utplasseringsuka, uke 11, var jeg på kjøkkenet på Stensby. Jeg husker ikke alt jeg gjorde, så det er bare noe av det som står her (Unni har fått en mer detaljert lapp over hva jeg har gjort)

Mandag:
-I dag lagde jeg pytt i panne.

Tirsdag:
-I dag stekte jeg fisk og løk til middagen. Jeg skrellte også masse grønnsaker.

Onsdag:
-I dag lagde jeg semulepudding. Jeg skrellte også masse grønnsaker. Jeg delte også opp grønnsakene, og lagde lappskaus. Jeg fikk en omvisning på sykehuset også. I tillegg lagde jeg en salat.

Torsdag:
-Jeg lagde rød saus til semulepuddingen i dag. Jeg lagde også to fruktfat.

Fredag:
- Jeg skrellte litt grønnsaker i dag og lagde fruktfat.

Alle dagene hjalp jeg til med å legge opp frokost-, middag- og kveldsmatbrettene, og jeg hjalp til i oppvaska.

Logg 19.03.09

Hva gjorde jeg?
- Jeg lagde aioli, og fiksa resten til appetizerene. Jeg stod også nesten HELE DAGEN i oppvaska.. Mer enn Anne til og med! :O

Hva lærte jeg?
- Jeg lærte at jeg skal slutte å vaske opp etter andre!

Hva kunne blitt gjort annerledes?
-Folk må begynne å ta oppvaska si selv! Det er mange som bare setter det i fra seg når det står noen andre der, og når man sier at de skal ta det selv, finner de på en unskyldning og skynder seg ut!

Logg 18.03.09

Hva gjorde jeg?
- Jeg lagde muligatowni suppe(kylling og karri suppe) til over 60 personer. Jeg stod også VELDIG mye i oppvaska.

Hva lærte jeg?
- Jeg lærte hva muligatowni suppe er, og hva som er i den.

Hva kunne blitt gjort annerledes?
- Kommer ikke på noe jeg..

Logg 26.02.09

Hva gjorde jeg?
- Hakket løk og surret den i olje. Sto litt i oppvaska. Pyntet den iskake saken med marengs.

Hva lærte jeg?
- Ingen ting..

Hva kunne blitt gjort annerledes?
-Var litt lite å gjøre i dag, men jeg hjalp til der det trengtes.

Logg 14.01.09

Hva gjorde jeg?
- Jeg hjalp for det meste til i kantina. Der delte jeg opp sopp og melon, og jeg stekte kjøttdeig med løk. Jeg hjalp også til i oppvaska. Da jeg var på kjøkkenet hjalp jeg til med å lage en wok-saus, og så stod jeg en del i oppvaska på slutten. Jeg tømte søppla i dag også.

Hva lærte jeg?
- Ikke noe særlig nytt.

Hva hunne blitt gjort annerledes?
- Det burde settes opp ei liste for hvem som skal ha hovedansvaret for oppvaska, så ikke Anne (og jeg) blir stående der på slutten av dagen hver enneste dag!

Logg 27.11.08

Hva gjorde jeg?
- Jeg og Anne lagde risengrynsgrøt. Jeg hjalp til med den franske løksuppa og i oppvasken.

Hva lærte jeg?
- Ikke så mye.

Hva kunne ha blitt gjort annerledes?
- Ingen ting egentlig.

20.11.08

Hva gjorde jeg?
- Jeg lagde eggerøre og passet på at det var nok kald mat ute i buffeen

Hva lærte jeg?
- Ikke no serlig.

Hva kunne blitt gjort annerledes?
- Det var litt lite å gjøre.